SALCHICHÓN
Los salchichones son de tamaño medio, calibre 35-45 mm. Su curación se prolonga durante dos o tres meses.
Peso aproximado: 300-350 grs. Embalaje: Cajas de 7 kilos, aprox. (24 piezas)

FUET
Este formato pequeño y fino suel denominarse comercialmente fuet. Contamos con varios tipos: al natural, a las finas hierbas o a la pimienta,según su recubrimiento.
Peso aproximado: 150 grs. Embalaje: Cajas de 6 –7 kilos.

SALCHICHÓN "SARTA"
El salchichón embutido en tripa natural, calibre 30-32 mm., en forma de herradura, es denominado “longaniza”.
Peso aproximado: 250 grs. Embalaje: Cajas de 12 o de 36 unidades.

SALCHICHÓN LONCHEADO
Peso aproximado: 50 ó 100 grs.Embalaje: Cajas de 30 ó 104 unidades.



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